食品・農業・化粧品・医療・バイオ

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バイオ関連における大気圧低温プラズマを利用した殺菌処理に関する調査 (Z506)

定価(税込): 55,000
農業分野への大気圧プラズマ拡大普及に焦点をあてた一冊
冊数:

東南アジアの食品包装材料・日本とアジアのバリアー包装材料 実態と将来展望 2023-2025 (R018~R018+CD)

定価(税込): 99,000 ~ 110,000

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好評レポートの2年データ更新版(コロナ禍の影響も再検証)
書籍分類:
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世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの実態と将来展望 2024-2026 (R016~R016+CD)

定価(税込): 88,000 ~ 99,000

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コロナの影響とその後の展望を大幅更新した最新版
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冊数:

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術 (Z484~Z484CD)

定価(税込): 47,300
技術革新の最新動向、新ビジネスを紹介
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極限環境微生物の先端科学と社会実装最前線 (Z466~Z466CD)

定価(税込): 55,000
最新の知見を体系的の解説
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プラ容器vs紙包装vsパウチ包装市場の現状と展望【書籍版】 ~棲み分けから素材競合へ~ (R013~R013+CD)

定価(税込): 82,500 ~ 99,000

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素材と用途別にパッケージの潮流を2021~2023年の数値で追ったレポート
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バイオフィルム革新的制御技術 (Z445~Z445CD)

定価(税込): 59,400
バイオフィルムとの共存・産業利用するための革新的制御技術を体系的に詳解!
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おいしさの見える化マニュアル (Z442~Z442CD)

定価(税込): 46,200
データサイエンスを駆使した見える化手法を詳解
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温度ストレスによる生体応答ダイナミクス (Z436~Z436CD)

定価(税込): 57,200
温度を基軸とした個体レベルでの生理現象を体系的に詳解!
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食品の冷凍・解凍技術と商品開発 (Z428~Z428CD)

定価(税込): 48,400
冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説!
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スマートヘルスケア (Z412~Z412CD)

定価(税込): 49,500
健康寿命の延伸、コロナ禍での健康維持を支える生体センシング!
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味以外のおいしさの科学 (Z394~Z394CD)

定価(税込): 46,200
見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、パッケージでおいしさが変わる?
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タンパク質のおいしさ科学 (Z387~Z387CD)

定価(税込): 39,600
食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な“タンパク質”!
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東南アジアの食品包装材料・日本とアジアのバリアー包装材料 実態と将来展望 (R010)

定価(税込): 99,000 ~ 110,000

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2017、2018の好評2レポートを統合した2022最新版

生物の寿命延長 ~老化・長寿命の基盤研究最前線~ (Z365)

定価(税込): 59,400
禁断の「不老不死」に迫ることはできるか!?
冊数:

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